En ce mois de janvier, chacun a sa marrotte, certains mangent vegan, font le dry january ou encore certains n’utilisent que des produits vegan.
J’avais fait un article sur la beauté vegan par Lush il y a déjà deux ans.
Le truc avec le dry January, c’est qu’il est simple à mettre en place, c’est déjà un peu plus compliqué pour la beauté vegan mais quand il s’agit de manger en excluant tous les produits animaux c’est une autre affaire.
Et puis quand on ne connait pas, ça fait peur et en plus on a peur d’éclater son budget bouffe
alors que celui ci crève le plafond depuis quelques mois !
Mais j’ai la solution grâce à la livre qui m’a été offert par les éditions Helvetiq
En route pour le Veganuary avec le livre Vegan pour que dalle !
Acheter un livre c’est un budget de base mais ici quand on veut manger vegan, c’est indispensable.
Déjà car souvent ce genre de recettes c’est rare mais en plus les auteurs privilégient hélas des produits trop onéreux.
Perso je ne peux pas me permettre d’acheter n’importe quoi, hors saison ou des produits difficiles à trouver.
Et surtout je veux pouvoir réutiliser les restes, les accommoder etc
Donc ici on 100 recettes vegan pour tous les jours
En effet le secret du livre c’est que ces recettes ont été inventées par deux étudiants.
Dedans on a tout pour le petit déjeuner, un brunch entre ami·e·s, un goûter en famille
ou un diner sur le pouce.
Les recettes sont rapides et faciles à réaliser ce qui m’arrange fortement
et ça réclame pas trop d’accessoires non plus !
Et c’est bien illustré, ça donne envie.
Dedans on a des idées de burger au falafel en passant par de la soupe de potiron, le fameux Pad Thai, les pancakes
et des muffins à la banane.
Dans le livre on y retrouve aussi le calendrier saisonnier, des astuces pour cuisiner ou trouver des ingrédients de qualité, ainsi que des conseils santé.
Alors qui est prêt pour le veganuary ?
Avez vous diminué votre consommation de viande ou de produits animaux ?
Bon défi à toi !
je ne mange pas tant de viande que ça, j’ai déjà diminué mais je ne suis pas prête à arrêter laitages ou oeufs…
En ce qui concerne la viande, ça n’ a jamais été ma passion même sans avoir un régime particulier et avec les prix aujourd’hui, ça se confirme.
Je n’ai absolument pas réduit ma consommation de viande mais j’aimerai bien essayer et essayer de préparer des plats vegan ! (sauf la soupe, je n’aime pas ça)
Coucou ma belle,
J’adore les livres de cuisine et découvrir de nouvelles recettes !
Bises et bonne journée
Il m’arrive de manger veggie ou vegan. Mais je ne pourrais pas me passer de protéines animales.
c’est chouette pour ceux qui veulent s’y mettre !
Trop bien ce livre ! le titre est bien trouvé ! Ça donne envie de l’acheter !
[…] effet je vous avait présenté le livre Vegan pour que dalle lors du du […]