Après le banana bread que je vous ai dévoilé la semaine dernière,
c’est au tour de la star de notre confinement de se dévoiler sur le blog !
En effet on a redécouvert les rocher coco quand notre robot est arrivé dans notre vie au début du confinement.
Cela a été un gros achat mais on ne regrette pas (vive les paiement en plusieurs fois ^^)
Bref cette fois ci on a encore mis en valeur notre amour du chocolat et des fruits exotiques !
Recette de rochers coco aux pépites de chocolat
En fait c’est une recette basique de rochers coco dans laquelle on ajoute des pépites de chocolat.
On a fait le choix d’ajouter les pépites de chocolat car pour faire un joli glaçage au chocolat dessus on avait pas les outils.
C’est donc une technique de feignasse 🙂
Pour 4 rochers coco de taille moyenne il vous faudra :
250 grammes de noix de coco râpée
100 grammes de sucre en poudre
25 grammes de farine
50 grammes de pépites de chocolat
Mais sans robot voici les étapes :
On mélange tous les ingrédients dans un grand récipient
On forme les rochers avec les doigts (attention ça colle !)
Puis on place les rochers soit sur une plaque en silicone ou une feuille de papier sulfurisé
Et vous, vous avez cuisiné quoi pendant le confinement ?
c’est quoi les plats qui sont revenus le plus souvent
et que vous allez continuer à déguster ?
Est ce que vous allez continuer ?
[…] Ce site est en cours de chargement, veuillez patienter. Toutefois, si vous souhaitez l'afficher tout de suite, Cliquez ici […]
Coucou ma belle ! Je pense que mon mari et mes enfants adoreraient ces rochers coco pépite de chocolat car ils adorent la noix de coco ! Moi j’aime bien mais en plus petite dose. J’essaierai quand même de leur en faire un de ces jours 😉 Bisous !
Coucou! Merci pour cette recette! J’ai tout ce qu’il faut pour la faire alors je vais tenter pour le goûter cet aprem! Belle journée!
J’adore les rochers coco et c’est une excellente idée d’ajouter des pépites de chocolat !
Bouuuuuuuuuuh, j’ai une collègues qui en fait et c’est une tuerie !!! C’est tellement bon !
Coucou !
Classe ce robot ! Le design est vraiment sympa 🙂
Pour ce qui est de la recette, je testerai bien avec de la compote + graines de lin pour remplacer les oeufs… à voir.
Bises et belle journée,
Elodie.
C’est bizarre, mais je n’aurais jamais pensé mettre des pépites de chocolat dans un rocher au coco. Et pourtant l’association des deux est quand même la base de la gourmandise 😀
Coucou,
Encore une recette qui me donne envie 🙂
Ça a l’air très rapide à faire en plus (avec ou sans robot).
Moi pendant le confinement, j’ai fait des poke bowl avec Mr, mais sinon en pâtisserie : madeleines, fondant au chocolat healthy, Kinder Country maison, far breton… Et demain je fais des roses de sables !!
Merci pouur la recettej’adore sa j’en ai jamais fait maison
J’ai cuisiné plus de légumes 🙂 pour les gâteaux on reste classique !
Ces rochers ont vraiment l’air très bons. Je vais tenter d’en faire
Coucou ma belle,
J’ai justement fait des rochers coco hier ! On n’a pas la même recette mais les tiens ont l’air également très bon ! J’aime bien l’idée de mettre des pépites de chocolat dedans !
Grosses bises et bonne soirée
Durant le confinement, je me suis découvert une passion pour la pâtisserie! Mais je n’ai jamais fait de rocher coco… je vais m’y tenter
Coucou,
Oh oui, on a beaucoup cuisiner durant le confinement, d’ailleurs mon fils a appris à cuisiner. ^^
Des rochers avec des pépites , wahouuuu, ça doit être un délice.
Gros bisous
Coucou.
Je comprends ton investissement; J’ai le même en rouge empire depuis des années et c’est le meilleur investissement que j’ai fait en cuisine.
Je ne suis pas sure de tester ta recette, car je serais capable de tous les manger. Et en ce moment…
Coucou,
Etant fan de noix de coco je ne peux que valider cette recette !
Bises