Le cruel dilemme de la galette des rois – Brioche dorée inside
Et oui je reviens avec un titre encore plus putaclic que d’habitude
mais le débat est essentiel et mérite mon avis je pense (ou pas) et ça change de la detox d’hier ^^
Bref chaque année je vois des attaques sur les réseaux sociaux sur les galettes.
Certains prônent la frangipane, d’autres les pommes et certains osent même parler de la brioche des rois !
C’est quoi cette galette des rois ?
Histoire de ne pas finir complètement idiot, reprenons quelques notions d’histoire !
La galette des Rois est une galette traditionnellement vendue et consommée en France, au Québec,
en Acadie, en Suisse, au Luxembourg, en Belgique et au Liban à l’occasion de l’Épiphanie, fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l’enfant Jésus, célébrée le 6 janvier.
Afin de rendre cet article plus digeste, je vous conseille de lire la signification de l’Épiphanie sur Wikepedia
ainsi que l’explication complète sur la galette des rois.
On y apprend entre autres :
Un sondage est réalisé en France en 201453 : 97 % des français goûtent encore cette fête, mais seulement 85 % selon une autre source. Ils mangent pour :
70 % une galette à la pâte feuilletée et à la frangipane, surtout dans le Nord et dans toute la France ;
11 % une galette à base de brioche, principalement dans le Sud ;
8 % une galette à la pâte feuilletée et à la pomme.
Voilà comme cela on sera moins incultes (moi aussi)
Mais ce que je ne comprends clairement pas, c’est cette guerre de chapelles alors qu’il y a une multitude de galettes disponibles
et qu’au final il y en a pour tout le monde !
Personnellement j’ai été invitée par la Brioche dorée à aller chercher une galette dans l’une de leurs boutiques.
(Sachez que vous pouvez aussi vous la faire livrer par Uber Eats si votre quartier est desservi ce qui n’est pas mon cas même si j’habite dans Nantes)
L’enseigne propose des brioches des rois mais aussi des galettes variées frangipane, caramel et citron yuzu et
LA GALETTE EXQUISELLA :
Il s’agit d’une galette garnie d’une pâte à tartiner au bon goût de noisette pour faire craquer les plus gourmands !
Et c’est clairement vrai, la galette a quasi un gout de nutella et mêlé au feuilletage craquant c’est juste une tuerie !
Je ne peux que vous la recommander et cela met fin (faim) au fameux débat sur les pommes ou la frangipane hein 🙂
En plus il y a une promo si vous en achetez 3, la quatrième est offerte .
Et vous, vous êtes de quelle team galette ?
Bon app !
Et si vous voulez apprendre à les faire vous même, je vous recommande d’aller faire un tour du côté de chez Elsa de Louloutediary
MIAM !
Le principal finalement est de se faire plaisir. On a mangé aussi bien des galettes que des brioches et j’en ai même fait une moi même cette année à la frangipane ( la fille trop fière d’elle ! ).
Moi j’aime celle à la frangipane mais, sur bordeaux, on trouve beaucoup plus de couronnes briochées.
Coucou Eva, déjà il existe deux galettes en ce qui me concerne, la Parisienne(la frangipane) et la brioche provençale avec les fruits confits. Après le reste c’est du maketing. Perso j’adore les deux quand elles sont bien faites bisous
elles sont bonnes je trouve, des fois le principal est de se faire plaisir avant tout
Chez moi, c’est frangipane ! Mais j’en ai goûté à la pâte à tartiner et c’était bon aussi. La pomme je ne suis pas fan, je préfère une bonne tarte aux pommes :). Et cette année j’ai meme fait des galettes individuelles amandes/coco .
Tant que tout le monde y trouve son compte, peu importe 🙂
Bisous
Je suis team frangipane! Mais bon, s’il y a du chocolat, je ne dis pas non. Par contre, la pomme, bof 🙂
J’adore la frangipane. J’ai déjà gouté pomme et chocolat mais je n’apprécie pas . Enfin chacun ses gouts
Avec mes amis on a fait une battle et des sondages sur nos comptes twitter parce qu’on était pas d’accord sur si c’était mieux galette a la frangipane ou a la pomme… Frangipane a gagné et c’était ma team 😀
Coucou,
Moi, j’adore celle à la frangipane, mais également au yuzu !
Je trouve qu’il en faut pour tout les goûts et puis je ne comprends pas ces guerres des galettes haha !
Après tout, il en faut bien pour satisfaire tous les goûts et les couleurs !
Belle journée,
Laura – Bambins, Beauté et Futilité
Je suis frangipane à 100% même si j’avoue que j’en ai vue une aux pralin qui m’a fait très envie :p
Mais cette année nous nous sommes contenté de la galette classique et de la couronne typique de chez nous 🙂
coucou, mon j’adore celle a frangipane, Mais apres je les aime toute en général 🙂
J’adore la frangipane, d’ailleurs on la fait nous même c’est tellement bon !! Moi je suis plutôt contente qu’il en existe plusieurs, ça permet d’en proposer plusieurs et que chacun prenne à sa préférence lol
La galette des rois j’adore surtout à la frangipane !
Je pense que c’est aussi une histoire de coutume. Personnellement je préfère la brioche mais je commence à apprécier les bonnes frangipanes.
Bonne journée Eva
Chloé
Coucou ma belle,
Elle a l’air délicieuse !! Moi j’adore celle à la frangipane.
Bonne après midi.
Une délicieuse galette des rois comme je les aime, huuuumm <3
Miam miam des galettes ohhhhh trop bon! Sinon moi je les fais moi même car celles des pâtisseries ou boulangers elles sont chargées en sucre
Coucou,
Je suis plutôt team frangipane j’avoue, mais j’aimerais bien goûter poire-chocolat, j’ai déjà vu ça et ça a l’air trop bon ! Et faudrait que je teste les brioches aussi ^^ Mais pour moi, le grand classique et indémodable reste la frangipane, mais il en faut pour tous les goûts !
Des bisous 🙂
Moi je fais partie des 8% à la pomme. Je n’aime pas la brioche ni la frangipane. Mais en règle général, pas de galette chez nous. Mon fils n’aime pas les gâteaux. Moi je n’aime pas la galette et mon mari ne peut pas manger de sucre lol
Coucou !
Ici je n’aime pas la frangipane, donc pas de débat c’est à la pomme 😉
Bon dommage que je n’ai pas de Brioche dorée à proximité j’aurais couru acheté celle que tu présente :p 😉
Belle fin de journée
Je n aime pas la galette j en achète juste pour mon homme
Je ne trouve pas que ton titre soit franchement « putaclic » mais moi il m’a bien fait marrer en tout cas 🙂 Elle a l’air trop bonne cette galette au Nutella, ça me tente plus que celle à la frangipane, j’avoue je suis pas fan, n’en déplaise aux puristes !
Dans le sud, on a la brioche ou couronne des rois et la frangipane.
Pour ma part, la frangipane est un petit péché mignon.
Des bisous
miam on adore les galettes, mais je vais essayer d’être raisonnable cette année 🙂
J’adore la galette des rois au chocolat ! Que veux-tu, je suis une irrésistible gourmande 😉
Bisous et bon appétit 😉
Ah ba je ne te remercie pas tiens, tu fais saliver une femme enceinte juste avant qu’elle n’aille se coucher ! Lol
Je suis très tradi, mais un peu casse pied : j’aime la galette aux pomme froide et celle à la frangipane froide :p
Moi je suis une grande fan des galettes à la frangipane ! c’est tellement booonnn 🙂
J’adore les galettes de rois traditionnelles portugaises, elles sont délicieuses. Sinon, celle là à l’air pas mal aussi 🙂
Aaaah la galette des rois, j’aime tellement ça ! Grosse préférence pour la frangipane (je ne fais pas partie des 8% qui mangent la galette à la pomme aha). En tout cas j’aurais appris des points en histoire sur la galette des rois, merci pour l’article 😀
Oh mais c’est une vraie galette de gourmand ça miaammmmm
Coucou,
Oulalahhhh hyper gourmande cette galette à la pâte à tartiner 😀
Je préfère la bonne vieille galette tradi, mais ça doit être délicieux !
Bises. Elodie.
Moi je suis pour la team galette classique, à ma frangipane. Mais je ne suis pas contre tenter d’autres version de temps en temps. J’en ai testé une pour chocolat une fois ^^
Coucou,
De la galette au chocolat !!!!! miammmmmm, ça semble extrêmement délicieux, tes photos me mettent l’eau à la bouche !! MERCI pour cette découverte