Petite nouveauté dans le monde des gourmandises : les Brewkies !
À l’heure où les pratiques écoresponsables tendent à se développer de plus en plus, force est de constater que certaines habitudes ont la dent dure. Parmi elles, le gaspillage alimentaire.
Véritable fléau mondial, un tiers des aliments produits sur terre sont jetés avant d’être consommés.
À l’échelle de la France, c’est énorme ! Cela représente environ 150 kilos de nourriture jetés par habitant et par an.
Si le constat est édifiant, il est également important de noter que les mentalités évoluent
et que les consciences s’éveillent.
Les Français jettent moins et consomment différemment : produits à dates courtes, légumes et fruits « gueules cassées », etc.
Selon une étude SmartWay, c’est 96 % des Français qui affirment faire attention au gaspillage alimentaire et 59 % très attention, représentant un bond de 10 points par rapport à 2021.
Pour encourager et faire perdurer les éco-gestes des Français, tout en ravissant leurs papilles, la marque iPSAGO propose ainsi des biscuits bio, engagés et savoureux.
Jeune startup basée à Aix-en-Provence, iPSAGO a développé une nouvelle gamme lancée en exclusivité sur sa campagne de crowdfunding Kiss Kiss Bank Bank avec un financement qui dépasse déjà les 300 % !
Test et avis des Brewkies de la marque gourmande iPSAGO
Les Brewkies sont fabriqués à partir de ressources sous-exploitées issues d’artisans
et de producteurs bio de la Région Sud comme les drêches de brasseries, les pulpes de fruits et légumes,
les tourteaux ou les okaras, issus respectivement du brassage des bières, de la presse des jus, des huiles
ou des boissons végétales.
Ils ont un objection qui est le suivant zéro gaspi !
Pour cela ils rachètent aussi des fruits et légumes hors-calibres pour apporter un complément de revenus aux maraîchers.
Et ils collectent également des coproduits qui sont séchés de manière à conserver leurs excellentes qualités gustatives
et nutritionnelles.
Ces ingrédients sont de merveilleux atouts pour la fabrication de nos biscuits, sources de fibres et de protéines.
La version choco & noisettes
Ben c’est le classique et il fonctionne bien surtout pour les enfants.
Bon ok, les adultes adorent aussi, on a pas dit que le chocolat c’est la vie ?
La version citron & gingembre
Vraiment c’est une version qui marche bien car on a le côté acidulé du citron qui est réchauffé par le gingembre.
Si vous aimez les saveurs exotiques, celui ci est taillé pour vous.
La version piment & canneberges
C’est la plus originale car on a le goût pimenté mais pas trop qui arrive en bouche en même temps que le côté acidulé / doux de la canneberge.
Cela croustille, on est dépaysé et je pense que c’est mon favori ! Cela se mange bien mais pas la peine de manger tout le paquet, la qualité nutrive des biscuits fait qu’ils sont bien nourissants.
En résumé :
J’aime la philosophie de la marque, les packagings sont beaux et colorés.
Les petites portions sont parfaites pour toutes les mains, même les petites.
Et franchement ces petits biscuits sont délicieux !
Maintenant il me reste plus qu’à dégoter et à tester :
leurs biscuits apéritifs et leurs pétales fruités.
Et vous vous aimez cette démarche ?
Vous aimez ce genre de gourmandises ?
Quelle saveur vous parle le plus ?
Article écrit dans le cadre d’une collaboration commerciale non rémunérée
Produits offerts
Je crois que c’est la version piment & canneberges qui me tente le plus. En général, je préfère tout ce qui est au chocolat (et je n’aime pas le citron) mais là, ce sont des saveurs que j’aime alors ça change, c’est cool!
Le chocolat sans hésiter quoique le citron ne me dérange pas non plus !
Oh pourquoi pas, à tester ! mes filles sont compliquées mais moi je suis gourmande ahah
Je trouve que le concept est top !
En revanche est-ce qu’ils ont vraiment une texture cookie ou ils sont un peu mous ?
coucou
ils sont craquants miam 🙂
Je pense que celui choco noisette me ferait bien accroché
Coucou Eva,
Oh la la !!! Que ça fait envie !
Bises et bon week-end
Coucou,
On voit de plus en plus de démarches de ce type et c’est très bien.
Il y a encore pas mal de gachis alimentaires en grande surface.
En tout cas, vravo pour cette marque
Bisous