J’ai été contactée il y a quelques temps par la société la Belle assiette.
En effet ils m’ont proposé de tester leurs services.
Mais ayant une maison en cors de rénovation j’ai eu quelques réserves…
Et surtout quand ils m’ont dit qu’il y aurait un photographe en plus…
Bref au final j’ai accepté (sinon vous ne seriez pas en train de lire cet article mouhahha)
et j’ai couru à la Ressourcerie de l’Ile pour acheter de la vaisselle kitsch et vintage.
Qui est la belle assiette :
La belle assiette, vous connaissez ?
C’est une plateforme de réservation de cuisiniers à domicile avec des chefs sélectionnés sur le volet.
Et avec une garantie satisfait ou remboursé !!
Voici les villes où on peut trouver son bonheur :
Aix-en-Provence, Amiens, Angers, Arras, Bayonne, Bordeaux, Boulogne-Billancourt, Brest, Béziers, Caen, Cannes
puis Cholet, Clermont-Ferrand, Colombes, Dijon, Grenoble, La Rochelle, Le Havre, Le Lavandou, Le Mans, Lens, Levallois-Perret
et Limoges Melun, Metz, Monaco, Montpellier, Nancy, Nantes, Neuilly-sur-Seine, Nîmes, Orléans, Perpignan, Reims, Rennes, Rouen
enfin Rueil-malmaison, Saint-Nazaire, Saint-etienne, Saint-nom-la-Breteche, Saint-tropez, Strasbourg, Toulon, Tourgeville, Tours, Vannes, Versailles et en dernier Villeurbanne.
Donc le concept c’est que le chef prend possession de votre cuisine, vous sert à manger
et en plus fait la vaisselle !
C’est top non ?
De plus notre chef a été adorable et bien surveillé par Indyla ^^
Le chef Guirec Fleury :
Nous avons testé le menu végétarien de Guirec.
C’est un chef attentionné car au départ on devait avoir des asperges dans le rissoto
mais vu qu’il n’a pas pu en trouver des fraîches, il m’a contactée pour m’annoncer le remplacement par des courgettes.
J’ai trouvé ça top que le chef fasse son marché le matin ce qui garantit une fraîcheur au top.
Donc revenons à notre chef, il arrive pile à l’heure, il met sa veste de chef
et commence directement à cuisiner.
Mais malgré tout j’en ai profité pour le cuisiner un peu (ah ce jeu de mots !)
et il a répondu gentillement aux questions tout en cuisant et sans se couper les doigts ! chapeau !
Guirec est végétarien depuis quelques années et il propose de faire découvrir cette cuisine.
Il est passé par plein d’expériences différentes ce qui rend son offre éclectique.
Le repas végétarien :
On était 6 à table et j’étais la seule à vraiment être flexitarienne à grosse tendance végétarienne
même si certains convives s’y mettent.
Dans le groupe il faut savoir qu’il y a un gros mangeur de viande (bon à savoir pour la suite même si là, l’info n’apparaît pas pertinente XD)
L’amuse bouche :
Entrée
Plat
Dessert
Un bon dessert après un repas vraiment plus que copieux.
Je suis très fan de crumble et celui ci était pas trop sucré donc il a fait un carton !
Mon avis sur le repas la belle assiette x Guirec Fleury :
Je ne peux que vous recommander La Belle assiette
et encore plus Guirec.
Car c’est très pratique, pas plus onéreux qu’un repas de cette qualité en restaurant.
Et puis c’est frais de saison et c’est ce que j’appelle « un repas pour la planète »
car en effet on est pas obligés de manger de la viande à chaque repas.
Ce mois ci nous avons déjà épuisé toutes les réserves de la terre pour l’année alors nous pouvons changer de mode de vie
et ceci sans faire des tonnes d’efforts car même le carnivore le plus récalcitrant a adoré son repas !
Merci à la belle assiette pour ce test (prestation offerte)
et vous, vous êtes prêts à tester ce service ?
