Et oui je reviens avec un titre encore plus putaclic que d’habitude
mais le débat est essentiel et mérite mon avis je pense (ou pas) et ça change de la detox d’hier ^^
Bref chaque année je vois des attaques sur les réseaux sociaux sur les galettes.
Certains prônent la frangipane, d’autres les pommes et certains osent même parler de la brioche des rois !
C’est quoi cette galette des rois ?
Histoire de ne pas finir complètement idiot, reprenons quelques notions d’histoire !
La galette des Rois est une galette traditionnellement vendue et consommée en France, au Québec,
en Acadie, en Suisse, au Luxembourg, en Belgique et au Liban à l’occasion de l’Épiphanie, fête chrétienne qui célèbre la visite des rois mages à l’enfant Jésus, célébrée le 6 janvier.
Afin de rendre cet article plus digeste, je vous conseille de lire la signification de l’Épiphanie sur Wikepedia
ainsi que l’explication complète sur la galette des rois.
On y apprend entre autres :
Un sondage est réalisé en France en 201453 : 97 % des français goûtent encore cette fête, mais seulement 85 % selon une autre source. Ils mangent pour :
70 % une galette à la pâte feuilletée et à la frangipane, surtout dans le Nord et dans toute la France ;
11 % une galette à base de brioche, principalement dans le Sud ;
8 % une galette à la pâte feuilletée et à la pomme.
Voilà comme cela on sera moins incultes (moi aussi)
Mais ce que je ne comprends clairement pas, c’est cette guerre de chapelles alors qu’il y a une multitude de galettes disponibles
et qu’au final il y en a pour tout le monde !
Personnellement j’ai été invitée par la Brioche dorée à aller chercher une galette dans l’une de leurs boutiques.
(Sachez que vous pouvez aussi vous la faire livrer par Uber Eats si votre quartier est desservi ce qui n’est pas mon cas même si j’habite dans Nantes)
L’enseigne propose des brioches des rois mais aussi des galettes variées frangipane, caramel et citron yuzu et
LA GALETTE EXQUISELLA :
Il s’agit d’une galette garnie d’une pâte à tartiner au bon goût de noisette pour faire craquer les plus gourmands !
Et c’est clairement vrai, la galette a quasi un gout de nutella et mêlé au feuilletage craquant c’est juste une tuerie !
Je ne peux que vous la recommander et cela met fin (faim) au fameux débat sur les pommes ou la frangipane hein 🙂
En plus il y a une promo si vous en achetez 3, la quatrième est offerte .
Et vous, vous êtes de quelle team galette ?
Bon app !
Et si vous voulez apprendre à les faire vous même, je vous recommande d’aller faire un tour du côté de chez Elsa de Louloutediary
MIAM !
