Edit du billet : Ai reçu mail du patron qui réclame que les photos et la critique disparaisse…Les photos ont donc été enlevées.

Il signale dans le mail que les frites sont maison….

Comme mentionné sur Facebook, je suis à la recherche du meilleur burger Nantais.

Ma première visite s’est déroulée chez Dubrown qui a été un restaurant pas mal cité par vous mes lecteurs !

Alors c’est comment Dubrown ?

On arrive dans un intérieur extrêmement bobo type hipster parisien avec déco branchouille type loft industriel.

On aime / on aime pas mais bon c’est dans l’air du temps !

Arrivés vers 12h45, je dois avouer que c’était bondé ! La commande a été prise assez rapidement

et j’ai choisi le cheeseburger classique à 9 euros avec ses frites. Ce que j’ai aimé, c’est la multitude d’ingrédients de la région proposés : mâche nantaise, tomme de Couëron etc…

Après nous, avons lutté mais obtenu une table où sont posées différentes sauces et une carafe d’eau. Les boissons sont en sus et sont assez chères, 2.80 un orangina…

Le premier point négatif a été l’attente, interminable…

puis enfin, notre commande est arrivée et là j’avoue que ça nous a bien donné envie de croquer dedans !

Le pain est frais et agrémenté de petites graines. La viande est fort juteuse (trop a mon gout car je la mange plus cuite…)

et les ingrédients sont de qualité. Un gros bémol sur les frites qui nous ont l’air d’être industrielles et creuses.

En plus de cela elles étaient trop salées et les petites feuilles de basilic dessus pour donner de la fraîcheur n’ont pas pu aider… Dommage…

Points positifs : la viande et les ingrédients du burger sont de qualité.

Points négatifs : l’attente, le lieu qui est trop petit, LES FRITES, les tarifs des boissons trop élevés.

Alors le verdict ? Ben pas le meilleur burger je suis sure… Je continue ma quête !

Eva pour les girls