L’absinthe aussi nommée la Fée verte, fait rêver de part ses mythes et légendes transmises de générations en générations.
Mon auteur préféré : Poppy Z. Brite a même publié « Contes de la fée verte » !
Et son histoire a aussi inspiré de nombreux artistes comme Degas, Verlaine, Hemingway et Van Gogh !
L’absinthe à la base c’est une plante et un alcool aussi nommé la Fée verte.
Attention c’est un alcool à consommer avec modération contrairement au livre qui lui est à dévorer !
Absinthe de Tania Brasseur et Tamara Berger – Editions Helvetiq
Les éditions Helvetiq :
C’est une maison d’édition Suisse créée en 2008 et qui propose des jeux mais aussi des livres de toute beauté.
Les éditions ont déjà 135 livres à leur actif, il y en a pour tout le monde : enfants et adultes
mais avec un point commun : ils aiment nous proposer des titres qui sont inspirants et qui font sourire.
Ce qu’ils aiment c’est montrer l’inconnu dans ce qui est familier.
Et surtout ils sont sensibles à l’inclusion ce qui fait que j’ai craqué pour eux !
HELVETIQ en chiffres c’est : 135 livres, 90 jeux, 50 puzzles
et 40 pays dans lesquels leurs merveilles sont proposées et 14 langues différentes parlées au sein de l’équipe
Absinthe – Voyage au pays de la Fée verte :
C’est un livre de Tania Brasseur (textes)et de Tamara Berger (photos).
Les filles ont mené l’enquête dans le Val-de-Travers, berceau de l’absinthe
afin de révéler tous les secrets de cette plante, de l’alcool qui l’a rendue célèbre et des gens qui le produisent.
Voici le résumé du livre :
Saviez-vous que l’absinthe est une plante avant d’être une boisson ? Qu’on l’a accusée à tort de rendre fou, mais que ses propriétés thérapeutiques sont innombrables ? Que la tradition de l’apéro doit beaucoup à l’alcool qui porte son nom ? Et que François Mitterrand, en visite à Neuchâtel, s’est vu offrir un soufflé « à la fée » en pleine prohibition ?
Docteure en lettres, membre du comité du Patrimoine culinaire suisse et cheffe de projet chez Slow Food, Tania Brasseur a mené l’enquête dans le Jura, berceau de l’absinthe, en compagnie de la photographe Tamara Berger. Elle révèle les secrets de la plante, de l’apéritif qui l’a rendue célèbre et des gens qui continuent de la faire vivre aujourd’hui. Un fabuleux voyage où se côtoient anecdotes historiques, découvertes botaniques, recettes de cuisine contemporaines et belles rencontres humaines !
– Un voyage à la découverte du Val-de-Travers et de la fée verte
– De riches rencontres avec les producteurs et productrices d’absinthe
– Botanique, histoire, politique, production : un livre complet !
– Des idées de recettes
Docteure en lettres, membre du comité du Patrimoine culinaire suisse, Tania Brasseur travaille pour Slow Food Suisse parallèlement à son activité de traductrice et de rédactrice. Elle se passionne pour les produits artisanaux, les histoires et les personnes qui les entourent. Elle est l’autrice de Simplement Suisse, chez Helvetiq.
Tamara Berger est originaire du Val-de-Travers. Attirée par la nature, elle a pratiqué la course en montagne à un très haut niveau avant de se découvrir une passion pour la photographie. Elle est spécialisée dans les images de reportage et de la vie des gens. Elle privilégie la lumière naturelle et apprécie particulièrement les belles rencontres que sa profession lui permet de faire.
Mon avis :
