C’est sans nul doute mon huile préférée pour la cuisine.
L’huile d’olive a ravi mon cœur et mes papilles il y a de ça pas mal d’années
et je suis sans cesse dans la quête d’une excellente huile
car vous n’êtes pas sans le savoir que toutes ne se valent pas.
La marque Oleisys :
C’est sur les terres marocaines et du sud de la France que la Maison OLEISYS en 2018.
La marque cultive des variétés spécifiques, n’utilise que des arômes naturel et a une certification biologique.
La maison met l’accent sur la production respectueuse de la matière première
et surtout première pression à froid ce qui conserve les arômes et les propriétés des huiles.
En effet les huiles d’olive extra vierge produites par la marque se distinguent par l’utilisation exclusive de l’olive Picholine
ainsi que par le savoir-faire marocain et français.
Et ils ont de l’huile d’argan culinaire ! On est là dans le haut de gamme.
L’huile d’olive Picholine vierge extra 700 ml
C’est à plus de 1 100 mètres d’altitude sur les terres du Moyen Atlas que pousse la variété d’olive choisie par la maison Oleisys.
L’huile d’olive vierge extra a la particularité d’être monovariétale
elle est en effet issue d’une seule et même variété d’olive : la picholine.
Elle a été sélectionnée par la marque car elle est réputée pour son fruité harmonieux et sa persistance en bouche.
Elle est première pression à froid et sa couleur est solaire.
Vu que c’est une huile issue d’une cuvée d’exception,
elle est joliment présentée dans sa bouteille parée à la façon joaillerie d’un bouchon en tête de bois nature
et orné d’un médaillon doré estampé de l’emblème de la maison.
Pour la sublimer j’ai fait des bêtes tomate mozzarella et basilic et je peux vous dire que le goût est là:
rond, fruité, inimitable !
C’est vraiment une huile d’exception et je me suis dis que j’allais aussi la travailler pour voir son son potentiel pouvait ressortir
et oui c’est le cas avec une pâte brisée à l’huile d’olive et montée en tarte aux légumes.
UN RÉGAL vraiment !
Le seul écueil est son tarif car à 49,90 les 700 ml j’avoue je ne peux pas au quotidien
mais en cadeau pour un gourmet c’est une belle idée !
Mais vu que je suis gentille, je vous donne le code promo suivant :
HUILE20 qui vous 20% de remise sur votre commande et du coup un bon tarif alors foncez !
Et vous quelle est votre huile favorite ?
Vérifiez vous sa provenance, ses labels, qu’elle soit première pression à froid ?
