Restaurant Healthy à Nantes : Pokawa
A l’heure où s’ouvrent moult restaurants de tacos
et où l’offre de restaurants de qualité d’étiole (bisous le centre commercial Beaulieu),
c’est avec plaisir que Nantes a vu l’arrivée d’un nouveau restaurant qui propose enfin une alternative santé
et avec le côté plaisir !
Le Poke bowl, une nouvelle tendance en direct d’Hawaï
À l’origine le Poke bowl (prononcer Pokaï) est un plat traditionnel d’Hawaï
Complet et équilibré, joli et gourmand et en plus adaptable à tous les goûts et aussi à toutes les saisons,
le poke bowl est un bol exotique titille immédiatement nos papilles
car il possède des tas de goûts auxquels nous ne sommes pas habitués !
Bon à savoir sur le poke bowl :
Dans le poke bowl de base et originel on trouve du thon rouge cru mariné dans de la sauce soja.
En accompagnement du thon il y a de l’avocat coupé en tranches, des algues, des noix de cajou ou de macadamia,
des oignons émincés, des morceaux de mangues fraîches, du gingembre, le tout servi dans un bol bien sûr.
Et avec une base de riz.
Là où Pokawa joue sa carte, c’est en mêlant de nouvelles saveurs dans le bowl et en proposant une alternative végétarienne.
Mon test et avis sur Pokawa à Nantes :
Le restaurant est ultra bien placé en ville, il a une jolie devanture
et un intérieur cosy.
La carte est affiché en grand au dessus du comptoir
On vous prépare le poke bowl sous vos yeux et soit vous emportez ou vous mangez surplace.
Ici avec ma pote on a choisi de manger surplace.
L’endroit est beau mais aux vues de la fréquentation c’est déjà un peu petit 🙂
On a commencé par une soupe épicée à souhait et moulinée en mode crémeuse miam
Et on a pris deux bowl, moi j’ai pris le petit végé aux falafels base riz
et mon amie le gros base quinoa au thon.
J’ai eu raison de prendre le petit car mon amie a du emporter le gros car elle pouvait pas finir.
En effet les portions sont généreuses !
Verdict c’est frais et bon, assaisonné comme il le faut, une vraie TUERIE !
Je ne peux que vous recommander cette adresse où le bon se mêle au gourmand !
Informations pratiques :
Adresse : 1 Rue Mercœur, 44000 Nantes
Menu : pokawa.com
Téléphone : 02 72 20 42 01
J’adore ça
Mais en fait tu sais qu’ils mangent pas de Poke bowl à Hawaï mais juste du Poke 😉
oh je note et je note d’y aller aussi 🙂
j’aime tous les ingrédients donc à priori j’aime le bowl 🙂 un peu loin pour tester par contre 🙂
Coucou ma belle,
Merci pour la découverte.
Bonne semaine.
Coucou
D’Hawaï, je ne connais pas grand chose et encore moins leur cuisine. C’est une belle façon de s’ouvrir à leur culture par la gourmandise ! Je ne sais pas si il y en a sur Paris, il faudrait que je regarde ça.
Belle semaine
coucou
il y en a quelques uns à Paris
36, rue Poissonnière
75002 Paris
et
11, rue Lebon
75017 Paris
et
33, rue Mazarine
75006 Paris
et
56 bis, rue Oberkampf
75011 Paris
et
24, avenue Mozart
75016 Paris
Roooooo j’ai faim !!!
wahooo ces poke bowl sont sublimes ! je vais me garder l’adresse pour mon prochain passage ca donne faim
hello, j’adore ce genre d’adresses, il y en a une aussi à Toulouse, c’est top !
J’adore le poke bowl, je pourrais en manger tous les jours !
Coucou Eva, c’est beaucoup épicé ou pas ? Peut-on demandé sans épices aussi ? les portions ont l’ait balèzes en tout cas et original la framboise avec bisous
coucou
oui tu peux avoir sans épices 🙂
bisous
Coucou.
Je ne dois pas sortir assez souvent car je ne connaissais pas du tout le poke bowl. Ça m’intéresse pourtant beaucoup, la liste des ingrédients me donnent franchement envie malheureusement je suis un peu loin . Je vais regarder s’il y en a vers angouleme
Génial, ça donne grave envie !!
Moi qui suis très heathy en ce moment.
Coucou ma belle,
Miam j’adore les poke bowl ! Celui-ci est bien coloré alors visuellement déjà ça donne envie ! Puis j’adore ce style de nourriture, c’est bon et beau à la fois ! Miam miam hihi !
Des bisous à toi 🙂
Coucou.
Ca me dit bien tiens, ça a l’air super bon et copieux.
Mmmmh j’ai faim.
Des bises
Coucou, c’est bientôt l’heure du dîné et ton article gourmand me donne encore plus faim ! Je note les adresses que tu as mises plus haut ! 😉 Des bisous
Super adresse! RAison de plus pour aller à Nantes!
Je lis ton billet alors que je n’ai pas dîné et, comment dire, j’ai encore plus faim qu’avant.
J’adore les bowl et là, il fait trop envie !
J’espere que ce resto est aussi sur Paris ^^
Je suis 100% fan de ce type de menus et l’ambiance du restaurant à l’ai top. J’habite trop loin …
Hum ils font envie ces bowls. Je note l’adresse pour quand j’irai à Nantes !
Je n’ai jamais été dans cette ville, mais le menu, tes photos et toutes ces bonnes choses m’ont mis l’eau à la bouche, miaam ! un vrai festin !
Bisous,
Lydi
> Lily’s FairyTouch<
Coucou
On a ce genre de restaurant qui a débarqué sur Tours il y’a peu.
J’avoue que je ne suis pas la cible car je ne mange pas de salade, par contre ils font des bowl sucrés pour le dessert, 4h et ça me tente beaucoup ^^
Bonne journée
Hello
J’aime tellement ça, c’est super bon. Perso je prend toujours des version au saumon 🙂
XoXo
Des bowls, j’en fais depuis des plombes ! Mais depuis que je travaille en Freelance et que je sors peu de ma tanière, je n’avais pas réalisé que c’était devenu une tendance ! Non mais des fois, je te jure ! Ca y est, j’ai faim !!
Waouh , tu nous fais toujours découvrir de superbes adresses sur Nantes, j’adore !!!
Alala j’adore les poke bowl. Je suis une grande fan
Le gros me parait effectivement copieux, mais, ça doit être vraiment bon … Dans ma région, on n’a pas encore ce style de restaurant…
olalalalala c’est le genre d’adresse que j’adore! Je suis une fan des Poke ball, surtout celle avec du saumon et de la sauce soja. Malheureusement à Lyon nous n’avons pas ce genre d’adresse et c’est bien dommage! Je n’ai plus qu’à venir à Nantes histoire qu’on aille se manger un bout la bas ensemble!
Ce sera d’ailleurs faisable dans quelques mois puisque je serais bientôt en Bretagne 😉
Ça me donne trop envie ! Je ne savais même pas que ça existait les poke bowl. Et c’est vrai que ça change des tacos, ahah